八十年代生活记 第64节
金春慧：“冬天蔬菜本就不?多，我在家也是这两三样换着吃的，有?阵子每天吃窝窝头配大?白菜。” 她说的是邻省发生严重雪灾的时候，家里捐了一千块钱，她还去到?食堂帮忙。 在食堂做了几?天窝窝头，吃了几?天窝窝头，那阵子她的食欲可谓是达到?了顶峰，特别想吃rou。 要开卷饼店，她才?找了许多素菜，有?些素菜都不?是她日常会吃的菜，因为在家属院车站买不?到?。 家属院车站那边卖的菜就老几?样，城里稍微丰富些，但也没丰富到?哪去。 所?以一种食材往往要做成两道菜，比如炒白菜丝和加了白菜丝的炒粉条。 “反正我存了一个冬天的零用钱，都没地方花，我现在可有?钱了，能连续一周来吃大?卷饼。” 自从去年被发现加餐后，潘问彩和她妈就摊牌了，母女俩一打商量，mama就决定每个月让她留两块钱工资当零用钱。 mama自己也来卷饼店，mama来卷饼店买吃的都是带回家，一家人分享着吃。 在那之后，潘问彩基本不?会给自己加餐了。 无论曾经?的小金库还是现在的零用钱，都会在卷饼店重新开门的时候离她远去。 潘问彩对吃的向来舍得花钱，并不?心疼，有?钱却花不?出去，实在太痛了。 金春慧：“现在不?怕被mama发现了？” “不?怕，我手头的钱都是过了我妈的眼，随便我花的。”只有?十几?块钱的潘问彩，语气好似握着几?百块钱。 又有?客人来了，潘问彩坐在旁边吃卷饼，没说话打扰金春慧。 ... 卷饼店的生意进入稳定期了，金春慧每天都特别有?动力。 感觉浑身有?使不?完的劲，去年都没这劲头，估计是今年上了一个月的课，花不?少钱被刺激到?，知道努力攒钱了。 生意稳定下来，她就开始琢磨凉面。 她决定之后不?再做米酒，把米酒换成凉面。 米酒不?再一直提供，偶尔有?时间有?心情再做米酒。 “滋味好，跟卷饼是绝配，一个卷饼一碗凉面，吃完就饱了。”葛姐成了凉面第一个试吃的人。 金春慧是给葛姐免费试吃的，已?经?是六月初，她寻摸凉面该用什么面条，每天选择空闲的时间关门出去找面条，找到?了稳定的货源，还有?搭配凉面的炸小豌豆。 原本想着找不?着就用花生替代，没有?优先?选择花生是因为花生价格更高，颗粒大?，视觉上没有?炸豌豆看起?来更多。 她炸豌豆给丈夫孩子试吃，丈夫吃个不?停，小朋友还打算抓一把扔进小书包，带到?幼儿园吃。 爸爸和孩子的行为都被她阻止了。 炸豌豆也是炸货，吃多了容易上火！ 把豌豆放小书包里，会弄脏小书包，爱吃炸豌豆，mama明早放几?颗到?饭盒里就行。 即使豌豆在饭盒里被加热以后会变软，没那么酥脆了，还是能吃的。 其实丈夫孩子才?是最早的凉面试吃者，小朋友吃凉面，问她好不?好吃，答好吃。 小朋友说不?出别的话，mama做的什么菜都好吃，小朋友的意见没太大?参考作用。 爸爸用行动证明好吃，呼噜完一个小饭盆的凉面，要再来一盆。 金春慧知道南北方口味是有?所?不?同的，但是如今这个时候，大?家哪可能挑剔食物的口味，她就按自家人的口味来调配了。 若是爸爸和孩子说句太酸太咸的，她就会调整调味汁和调味料的用量。 他们都没意见，她还是想让葛姐尝尝味，提个意见。 酸辣都是可以根据个人口味来适量添加的，她要给葛姐调，问葛姐要不?要微辣，葛姐就说先?别给她放辣放醋，她要尝尝原本的味道。 原本的味道就让她很满意了。 金春慧也觉得等到?大?夏天，这样的搭配很不?错：“已?经?尝过原味了，要不?要加点辣椒油，尝尝加了辣椒油的味道。” 原味是不?带辣味的，微辣都没有?。 “不?行，我现在就想吃原味的，等我下次来吃再加点辣椒油试试，加了辣的，怕吃太急被呛到?。” 现在是半上午的时间，葛姐试吃完一碗凉面就买了一份凉面带回家去。 今天是凉面免费试吃日，金春慧给常客免费试吃一碗，是小碗，大?碗还真?来不?及调拌。 常客都是舍得花钱的，他们尝过觉得不?错就打算买，金春慧暂时不?提供碗盆，客人想要买凉面回去，得自己带搪瓷缸子、饭盒或者饭盆。 葛姐每次过来都会带上自家装食物的搪瓷缸子，每次都会带点吃的走。 客人们知道凉面还没正式上菜单，来不?及回家拿饭盒饭盆这类容器，只能先?算了。 苏姐，也就是潘问彩mama，她今天也是免费试吃的一个客人。 卷饼店已?经?开门一个月时间，潘问彩中午不?再来吃卷饼，换成mama隔三差五半下午过来买卷饼买别的食物。 苏姐尝了凉面的味道，也是一阵夸奖：“适合大?夏天吃，夏天闷热难受的时候，一碗下去，所?有?闷热难受的感觉都消失了。” 金春慧用了冰块，冰块是凉白开冻成的，怕客人拉肚子，以防万一还是先?给自家人吃，自家人吃了都没事，就不?再纠结让客人吃了拉肚子该怎么办。 拉肚子是体质原因，小孩子都没拉肚子，只能说天生不?适合吃凉的。 “是的，这凉面适合夏天吃，冬天吃要冻死人了。” 苏姐来的时间一般都是接近她关门的时间，苏姐是今天最后一个免费试吃的客人了，金春慧索性把剩下的凉面都送给苏姐，刚好她也带了饭盒。 苏姐走后，金春慧等到?下午四点关门，关门后在小黑板上写了凉面以及价格。 凉面的价格比起?凉拌猪头rou，那是相当便宜，食量小的人能吃饱，食量大?的人能吃个半饱，总的来说都不?亏。 ... 凉面正式加入卷饼店菜单后，一时之间吃凉拌猪头rou的客人少了，吃凉面的多了。 金春慧半点不?焦虑，因为凉面上来后，收入增加了，对她来说压根没坏处。 凉面拌起?来比较费劲，她试了几?种拌面动作，才?试出不?那么伤手腕又有?效率的动作。 这里没有?卖食物用的手套，医院手套有?股说不?上来的味道，不?适合戴在手上拌面。 什么都不?戴，直接用手抓，她嫌脏，客人瞧见也会觉得恶心，只能用食物夹子或者筷子了。 开始筷子用着顺手，后面习惯用夹子后，会觉得夹子比筷子更方便，能拌得更匀更省力。 一周一天的休息时间是很有?必要的，原本定在周三的休息日，在这周有?了变化。 因为金春慧的生日到?了，她特意把休息日放到?生日当天。 一大?早上起?来打扮，穿上她自己亲手做的旗袍，紫藤萝色那件，是很素雅的紫色，搭配上她那双不?太高的高跟鞋。 金春慧没有?耳洞就没给自己买丁香，别的饰品是有?买的。 她自己穿上裙子，也给女儿穿裙子，女儿的小裙子跟她身上裙子是相同的布料，不?是她自己做的，是组员做的。 她们组员有?擅长?缝纫活的，动作很快，自己的做好了，闲不?住，要给她家闺女做一件。 老师同意了，她就用剩下的布料给孩子做了裙子。 孩子的裙子快到?脚踝位置，金春慧还是担心有?坏小子掀女儿的裙子，于?是给女儿穿了条短裤。 小朋友的裙子比较宽松，不?妨碍蹦蹦跳跳。 金春慧穿的旗袍没有?非常贴身，也没有?开叉开到?很高的位置，不?过还是能显腰身的，盘好的头发上再别点发饰，手腕上戴个镯子。 镯子很便宜，老师直接送她的，就是影视剧里的道具镯子，不?贵，看着好看而已?，除非是专家，一般人很难看出真?假。 “你怎么还不?走？”金春慧在小房间里穿戴完毕后，看丈夫还在，问他。 严劭直直看着金春慧：“还早，晚点去没事。” 金春慧：“你记着自己的身份，你是军人，不?是街头小混混，别看我了。” 她觉得丈夫此时的目光和流里流气的小混混差不?多。 “我是你男人，你打扮这么好看，我还不?能看了？” “能看，你随便看，我送女儿去幼儿园了。”金春慧今天并没有?特别的安排，今天不?是周日，礼堂不?放电影，她也不?去城里，就是穿着旗袍“展示”。 她要卖衣服，还是得先?向家属院的家属“开刀”。 家属们的消费能力可不?能小瞧了，她们有?的勤俭节约，不?爱打扮，保守内向，有?的人却是爱俏，并不?会太在意旁人的目光。 尤其是在有?人打头后，她们就更加敢了。 她还有?几?条裙子，从她生日之后的每个休息日，她都要穿出去，只是接送孩子也乐意打扮得精致好看。 就是要接送孩子的时候穿，这样才?能被更多家属看到?。 孩子在幼儿园的mama们，大?多数都比较年轻，最大?的也不?过三十几?岁。 严劭赶紧跟上母女两人：“你也太绝情了。” 金春慧看向丈夫，没说一句话。 严劭和她对视，先?败下阵来：“你那么漂亮，绝情点没什么。” “扯什么绝情，快走了，再不?走，父女俩都要迟到?。” 年年也是迫不?及待想走了，今天穿的裙子可是姨姨亲手给她做的，她看过过程，去幼儿园要跟心心怎么做裙子。 一家三口出门，锁上门以后，严劭把着自行车车头：“不?然我送你们母女俩去幼儿园？” “不?用，我就要走过去，坐自行车不?方便。” 母女俩先?走了，严劭在后面看了很久，忍不?住悄悄骑车跟了一小段路。 见有?别的家属路过，他只能停止“跟踪”行为，转个方向去部?队。 他还没进部?队，就想着早点到?中午，好和媳妇腻歪。 ... 金春慧一路上果?然收到?不?少目光，到?幼儿园后，还被认识的家属留住问话了。 她们问她今天打扮得这么漂亮是要去哪。 金春慧实话实话：“不?去哪，夏天到?了总要穿出去，平时在城里做小生意没机会穿，休息日就穿身上了。” “这也太奢侈了，你哪买来的？”