重生九零开饭店 第48节
钟爱考上大学还没庆祝，李阳考上了实验一中喜上加喜，李叔和赵姨今天到城里，一共三桩喜事，该庆祝一下。 当初说好了，等李叔和赵姨到了，去她店里吃顿好的庆祝庆祝。 今天是?个好日子，那就今天去吧。 “咱们这么多人，打车也不方便，不如坐公交去吧。你们也熟悉熟悉路线，以后可以自?己去玉山饭店找我。” “哟，饭店名字都取好了呀！” 钟爱咧嘴笑，可不止名字取好了，店都开?起来了。 许立人回家给女婿打电话，问他?晚上有没有空，有空的话去芳草街吃晚饭。 陆淮山开?会开?到半下午，正好有空，把江秘书带上一起过去。 陆淮山开?车比钟爱他?们坐公交车块，陆淮山后出发，两?边人几乎相同时间?到。 “这是?……玉山饭店？小爱的地？” 李大伟和赵惠都惊呆了，这么好这么大的房子，虽然周围荒了些，但是?，这可是?城里的一套大房子啊！ 李阳瞪大眼?睛：“姐，这是?你的房子？” “是?呀！”钟爱嘴角微翘，隐藏不住的得意！ 许立人和金秋见多识广，更?能从房子的细节看出这套房子的价值。一走进院子，眼?睛就被?房子吸引了，那个柱子，那个雕花，那个门窗，啧啧，样样都是?精工细作?，老手?艺啊！ 这套房子，小爱买的值！ “您是?陆总？” 陆淮山和岳父岳母站在一起，也在看院子，餐厅里走出来一个西装革履的男人叫出了他?的名字。 陆淮山温和地点了点头：“您是?方正公司的贺总？” 贺总笑着迎过来：“陆总好，没想?到您还记得我。” “怎么不记得，去年观山别墅开?盘，当天下单的客户里就有您吧！” 贺总哈哈大笑：“您客气了，观山别墅是?您亲手?打造，我虽然不懂房子，但是?就冲着您的名声?我也要买一套。” 贺总是?做水泥生意的，一直想?搭上陆淮山的路子，不知道因为什么原因，陆淮山对他?没什么兴趣，当初买观山别墅也是?为了给陆淮山捧场，想?着和陆淮山做邻居后，以后来往的机会不就多了么。 贺总咬牙全款买下观山别墅后，爹妈老婆孩子都搬过去，一家人都觉得观山别墅好，质量好设计也好，全家都住的舒服。 因为家人的夸奖，贺总认识到陆淮山是?个有良心的房企老板，就更?加想?和他?合作?了。 就是?吧，虽然当了邻居，贺总和陆淮山也没什么机会碰上。没想?到，今天意外在这个地方碰到。 “贺总怎么来这儿？” 贺总揉了揉眉头，作?辛苦状：“忙了一天了没顾得上吃饭，开?车回家的路上看到这儿开?了一家饭店，就进来看看。陆总怎么也来这里？” 陆淮山微微一笑：“家里孩子开?的店，才开?业，我们一家人今天过来聚餐。” 贺总恍然大悟：“原来如此！我就说么，一个开?在荒郊野外的店还如此有格调，饭菜水准比冯德楼还略胜一筹，肯定不是?一般人开?的店。” “也不算荒郊野外，这片地你是?知道的，最迟明年这里就会开?工建设，估计两?三年后这里就会大不一样了。” “确实如此，陆总真有远见之间?。” 两?人寒暄了一阵，陆淮山见岳父岳母都已经进去了，就跟贺总告别。 贺总本来着急回去，现在又不着急了，跟陆淮山一起进门，借口要打包一些菜回家，给爸妈媳妇儿儿子尝尝。 陆淮山常年不是?在接待客户就是?被?接待，见惯了各种别具特色的饭店，玉山饭店这样的中式装修见的特别多，但是?装修得如此精致还是?头一回见。 陆淮山坐下看菜单，感?受了饭店的服务，再尝过饭店的招牌菜后，陆淮山觉得，饭店菜单上的价格完全配不上饭店的格调。 “小爱，你这个店打出名声?之前，我觉得定价可以不用太顾及一般食客。” “陆叔您是?什么意思？” 陆淮山觉得，玉山饭店完全可以做成高端私房菜馆，只要能吸引来高端客户，就可以忽略掉玉山饭店位置不好的这个弱势。 毕竟，能开?车来这个地方的，大多应该是?他?和贺总这样有车且不缺钱的人，愿意为美食付钱的人。 只要先在高端圈子里打出名声?，从上到下，生意不就好做了么！ 第28章 说实?话, 钟爱不是没想过陆叔说的法子，但是她没有人脉，她这一年摆摊认识的那几?个人, 肯定也撑不起正常的客流量。 “没关?系，小事?情, 回头我带些朋友过来。不过, 你这里没有雅间, 不太方便谈事情。”陆淮山请客吃饭, 大多和生意有关?，有个安静的环境很重要。 许立人笑着说：“布置雅间简单, 你这里虽然?只有一层楼，大厅却只摆了十张桌子，屏风那边都还?空着吧。” “许爷爷说的是。” 宽敞的大厅只摆放十张桌子确实?不像话，钟爱在超级菜市场买了十几?座雕花屏风把后面空着的地方拦起来了。 吃完饭，陆淮山站起来去屏风后面看了眼，屏风后面宽敞的很，隔出十几?个雅间不成问题。 如果有雅间, 就可以满足别人谈事?情需要的空间，大厅那十张桌子给普通人简单吃个饭，两拨客人的需求都满足了, 挺好。 这话说到?钟爱心坎上去了, 她开饭店做生意，并不只是想做有钱人的生意, 等饭店知名度上来后，她希望能吸引来更多的食客, 希望大家想到?美食时，就能想到?她的玉山饭店。 陆淮山不反对钟爱的想法：“那都是以后的事?情, 你现在最重要的是让饭店正?常运营。” “陆叔说的对。” 陆淮山指着海棠和白宴：“你请的两个服务员不错，不过人少?了些，你要真想走高端这条路子，还?是要多请一些人。比如招呼客人的门童，最好会开车，帮助客人停车。” “对了，你这里能停车吗？” “能，地下二层到?五层都是地下停车场。” 陆淮山惊讶，没想到?这个地方还?有地下停车场！那倒是省事?儿不少?。 “小爱，你这边需要人，我过来给你帮忙吧。”赵惠说：“我和你李叔刚来城里两眼一抹黑，又没什?么本事?，不如先跟你干。” “赵姨，您可别这样?说，您和李叔一个是护士一个是医生，在医疗行业里干了这么多年经验丰富，找个差不多的活儿应该不算难。” 钟爱原来确实?是打算等她饭店开起来后请李叔和赵姨来饭店上班，但是谁知道系统奖励的饭店开在荒郊野外。 这样?的情况下，她勉强维持经营都不容易，更不能把李叔和赵姨叫过来。否则，那不是帮助他们的忙，而是耽误他们赚钱过好日子。 赵惠刚想说什?么，被陆淮山截断了话：“李哥和嫂子原来在医院工作?？” “不敢不敢，我和我老婆比您小一些，陆总你叫我们夫妻名字就可以。小爱说得没错，我原来在镇医院工作?后来去了疗养院，我老婆是护士。” 陆淮山温和地笑：“李兄弟和弟妹既然?是做这行的，不如我给你们指一条路子？也不一定行，但是可以试试。” 钟奶奶感激道：“不管成不成我们都领你的情，你每天那么忙，还?麻烦你大伟夫妻费心思。” “钟姨哪里的话，我心里拿你们当自己人。” 陆淮山原来对岳父岳母这家邻居不太了解，后来认识久了，知道很多钟爱和她父母的事?情，钟爱自立自强的态度他十分欣赏，钟姨对外孙女?的爱护他也看在眼里。 钟家祖孙俩互相扶持着，身?处低谷也不怨天尤人，日子越过越好，陆淮山喜欢他们的品性，就更加想和他们走的近一些，当作?亲戚一般。 咳咳，纯欣赏，不是馋钟爱的手艺哈！ 说回正?事?，陆淮山有个朋友代理了一个美国医疗器械品牌，正?在招业务员开拓市场，他觉得李大伟夫妻可以去试试。 “医疗器械业务具体怎么开展我不是很清楚，如果你们感兴趣，我可以介绍你们和我朋友谈一谈。” 陆淮山笑道：“不过嘛，说到?底终究是做业务，业务工作?现在流行底薪加提成的模式，单子签得越多提成就越高。” 提到?钱夫妻俩两眼放光，立刻说他们愿意去谈谈。 请陆叔来吃饭，结果陆叔不仅帮她想办法解决困难，还?帮李叔和赵姨找工作?，钟爱有些不好意思。 “陆叔什?么时候休息，我亲自下厨请您吃一顿。” 陆淮山哈哈大笑：“好好好，这顿饭咱们先记账上，等长柏回来咱们再吃一顿。” 钟奶奶关?心道：“长柏走了二十来天了吧，什?么时候回来？” “昨天联系了考察团那边，安排的考察行程走的差不多了，估计下周周末就能回来。” “那我们说好了，等陆长柏回来咱们下周周末再约。” 一顿饭吃的宾主尽欢，陆淮山临时有事?儿带着江秘书先走了，钟爱和外婆他们坐公交回磨坊路那边。 晚上和外婆睡一张床，等外婆睡着钟爱就去虚拟厨房。 “小玉，我可以把海棠叫进来吗？”她授权了海棠一部分超级菜市场的采购权利，钟爱猜测海棠有权限进出系统。 【可以哒！】 两秒后，被召唤的海棠出现在虚拟厨房里：“老板你叫我？” “今天陆叔说的话你听到?了吗？” “您指的是陆淮山先生？” “嗯，我认为陆叔提的意见很有参考性，或许我们可以试试。” 海棠也认可陆淮山的意见，但是打造一个高端私密的私房菜馆他们还?需要做一些准备。 首先，玉山饭店改造的问题。 根据钟爱的想法，小玉和海棠商量后很快拿出几?张装修规划图，钟爱选了一套原木色系中式典雅风格的规划图，装修出八间雅间，雅间里再摆放一些珍贵花材、古画装点，意境就有了。 餐厅很宽敞，装修出十几?二十间雅间也能做到?，但是钟爱觉得没必要。既然?要做高端，那就别做的太小气局促，这样?就没有意义了。 增加了八间雅间，饭店的服务员也要增加，除了固定的海棠和白宴之外，钟爱以一两千厨艺点的价格租了十个服务型机器人，划给海棠管理。 除了服务员之外，钟爱另外租了两个门童，两个停车场管理员，都是身?高一米八帅的掉渣的帅哥。 “需不需要添几?个厨师？” “不用，以目前?的接待能力，还?有菜品一键复制功能，赵大厨一个人就可以管理一个厨房。” 说完装修和服务员，还?有一件事?要赶紧办，客服的vip卡要赶紧做出来。 钟爱考虑明天去找几?个广告公司问问情况，小玉立刻说：【不用去外面找广告公司，我们自己就能做。】 小玉挥舞着手中的仙女?棒，钟爱眼前?出现一排排vip卡。 【玉山厨房页面中的饭店管理小页面里有行政功能，在行政功能里选择客户管理，然?后再选择vip卡片制作?。】