鼎食记[美食] 第48节
等陶鼎一行人回旅社的时候，天已经完全黑下来了，不过看四人脸上的表情就知道，这一趟的结果是令人满意的。 “怎么样了？”夏暖问道。 “搞定。”王飞扬摇了摇手上的合同有些得意地说道。 “怎么说的？”夏暖追问道。 “和先前说好的差不多呗，我们负责修路，就当投资牛家村了，到时候应该还会在这边开一个休闲会所，不过这个还没有定好，要看地能不能批下来。另外就是蔬果，最好的最新鲜的要卖给我们鼎盛楼，而鼎盛楼保证至少溢出市场价百分之二十购买，至于那些品相差的，则由这里的村民自己找销路。” 蔬菜这边夏暖已经清楚了，她惊讶的是休闲会所这一块，先前可并没有提过这些。 “休闲会所是怎么回事？”夏暖问道。 她丝毫不怀疑王飞扬的能力，或者说是王家的能力。既然王飞扬提了，基本保证能够拿到那块地。 “休闲会所先前只是我们的一个想法，这个想法也是刚才在那里聊天的时候才逐渐清晰起来的。你也知道，修路耗资巨大，如果只是为了这里的蔬菜、水果，实在是有些浪费，所以我们一开始就希望能够有一个集资的办法。稀释鼎盛楼的股份是我们最不愿意看到的，因此我们将主意‘打到’了牛家村身上。这里有山有水，无论是自然风光还是人文景观都非常不错，你也说过了，当地政府其实是想过将这里开发成旅游胜地的，只是胎死腹中。别人无法做到，却不代表我们也不能做到呀！田大哥负责拟定这里的经营模式，我负提供人脉资源，陶大哥则负责开发这里的特色美食，三管齐下，我相信这边一定能够开发起来。” 王飞扬越说越兴奋，夏暖难得地没有开口打击他。 因为她认为王飞扬说得这些完全可行。 “既然事情谈妥了，那我们就去庆祝一下吧！”夏暖提议道。 其他人自然没有意见，于是夏暖叫上了夏润之，一起去了隔壁的烧烤摊吃宵夜。 隔壁的烧烤摊是一对老夫妻在做，五六十岁的样子，因为男的姓魏，所以大家通常称呼他们为魏大叔、魏大婶。 两人有一儿一女，大女儿三十多岁，听说是嫁到了外地，所以不经常回来，小儿子二十多岁，刚毕业没两年，正在外面打拼，偶尔回来的时候会过来帮帮忙，不过他们过来的这段时间里并没有遇到这个小儿子。 “魏大婶，烤五十串瘦rou、五十串脆骨、五十串rou筋，另外再来一份土豆、一份烤粉、一条蒜蓉茄子……”夏暖菜单都没看，便直接点了一长串的东西。 “你晚上没吃饭？”田昕疑惑地问道，他不觉得夏暖是那种会让自己饿一顿的人啊？ “吃了啊，你们没吃吗？”夏暖不解地反问道。 “在村长家里吃了顿便饭。”陶鼎言简意赅地回答道。 夏暖更加疑惑了。 “我就奇了怪了，你吃下去的那些东西都跑哪儿去了？怎么只看见你吃，不见你长rou呢？”田昕是真的不明白，平时总听见小女生们喊着吃多了、长胖了、要减肥，怎么到了夏暖这里就不一样了呢？他没见夏暖少吃啊，那吃下去的东西都去哪儿了？ 夏暖耸耸肩，说道：“我怎么知道，反正这样挺好的。” 田昕和王飞扬同时翻了个白眼，也是，对于一个骨灰级吃货来说，干吃长不胖是一项多么伟大的技能啊。 烧烤上的很快，先是瘦rou。 瘦rou不粗不细，切得大小正好，因为是用碳火烤的，所以rou鲜嫩的同时，还带着一点碳火特有的淡淡的烟熏味儿，夫妻两调的佐料很香，比例正好，撒上去的小茴香也被烤得恰到好处，咬上一口满嘴喷香。 不过相比起瘦rou，夏暖更喜欢rou筋和脆骨一点。 这里的rou筋指的是猪rou上带着白色薄膜的地方，不过要想rou筋的味道好，一定不能太多薄膜，要有肥有瘦，烤出来才好吃。不同于纯瘦rou的鲜嫩，rou筋更加由嚼劲一些，再加上肥rou烤出油脂后那种酥香，三种不同的口感混合到一起，让人更加回味无穷。 至于脆骨，就更不用说了。脆骨嚼起来嘎嘣脆，混合着粘在脆骨上的rou更是让人觉得格外的有滋味。 rou筋和脆骨不但对火候、调料有要求，更重要的是选材要好。 rou筋不能太瘦，也不能过肥，瘦了容易让人觉得柴，肥了则容易让人腻味。脆骨也是如此，如果脆骨太多，嚼起来费力不说，味道也不好，但是如果脆骨太少rou太多，又会让人失去吃脆骨的乐趣。 夏暖满足地吃着老两口烤出的烧烤，心中不禁赞叹：魏大叔和魏大婶的手艺还是这么好！ rou还没吃完，土豆就端上来了。 夏暖不喜欢那种烤得太脆的土豆，但是也不喜欢那种烤得过干的。她喜欢烤得酥软中带着点焦香的，而崔大婶的烤土豆正是如此。 土豆刚吃到一半，茄子就上了。 以前烤茄子都是切成片像rou串那样烤，不过那样烤出的茄子通常会比较油腻，后来就流行起了蒜蓉茄条。将长条茄子对半切开，表面切小口刷上油，再放入事先剁好的蒜蓉酱，放在炉子上小火烤。烤得好的蒜蓉茄子底部不能糊，茄rou要入味，不能下面的茄rou完全没有味道，只靠上面一层蒜蓉提味。 魏大婶比较有耐心，烤茄子从来不着急，因此总能让蒜蓉的味道浸入茄子的内部，整根茄子都充满蒜蓉的香味。 最后上的是碳烤蹄花。蹄花提前卤过，然后又放进高压锅里压透了，因此并不担心会嚼不动。蹄花的外皮被烤得焦香，里面却依旧鲜美嫩滑。因为蹄花吃多了会有点腻，崔大叔特别贴心地将蹄花剪成了小块，一人吃一点既能解馋又不会觉得腻味。 一群人吃着烧烤，喝着啤酒，天南海北地聊着天，听田里的蛙声，树上的蝉鸣，还有周围嘈杂的说话声。 很多年后，夏暖始终记得那天晚上的情景。 明明没什么特别，却又仿佛是关于夏季的最经典的回忆。 作者有话说： 说到夏天，就会想起小龙虾和烧烤，承载了绯色许多许多的回忆[]~(￣▽￣)~* 第63章 回归 ◎别随便撒狗粮◎ 八月过半, 牛家村的旅程便真的结束了。 大家收拾行囊，回归工作的回归工作，回归学习的回归学习, 尽管心中不舍，但是生活还在继续。 “我们下一次什么时候来？”夏润之问道。 “大概是中秋或者国庆的时候吧。”夏暖摸了摸弟弟的脑袋说道。 夏润之听了有些闷闷不乐，大概是觉得那还要等好久。夏暖也不安慰, 这不过是人生的必经之路，早晚得习惯。 “人先上车, 货就放走道中间, 留点地方出来，不行就堆后面去。”王飞扬的二哥在下面指挥。 他们在这边买了不少东西，新鲜蔬菜、水果，山里的干货，腌制的酱菜……林林总总还真是不少。也幸好他们开来的大巴车有剩余的空间, 不然这么多东西，还真不好带回去。 “你说你们这是来玩呢？还是来扫荡呢？我怎么看着像是要把别人家搬空了的节奏？”王飞扬凑到他哥跟前一阵调侃。 他那精英哥哥很不优雅地翻了个白眼, 说道：“还说别人呢，你看看你的员工, 大包小包的, 不知道的还以为是刚刚上集市里打完年货呢！” 王飞扬回头一看，得，大哥别说二哥, 都是一副德性。 这一次牛家村之行也算是乘兴而来, 满载而归，因此王飞扬等人对牛家村的发展越发有了底气。 回去之后, 王飞扬就开始四处游说, 他别的不多, 纨绔朋友却是不少，又因为有着传媒公司以及鼎盛楼的成功案例，因此对牛家村的开发有兴趣朋友的并不难找。 不过王飞扬并不准备把大头分出去，朋友要关照，但是自己人也要照顾不是？ 反正王飞扬的集资进行的如火如荼，虽然一时半会儿不可能定下来的，但是看那情势应该是不用其他人去cao心了。 回归城市，一切又仿佛回到了过去的轨迹。 夏润之已经写完了暑假作业，但是马上就要开学，他也悠闲不了几天。 田渊又开始忙碌自家酒店以及鼎盛楼的事情，不过在陶鼎的调养下，田渊的身体已经没那么虚弱了，再加上酒店与鼎盛楼互相带动，生意非常红火，他的压力也没那么大了。 另外值得一提的是，他父亲已经彻底康复了。原本因为大病一场人还有些虚弱，结果见大儿子将生意经营得这么好，小儿子也懂事了知道帮着家里，心情一好身体也就好了大半。 至于说田昕不帮家里这件事，其实田昕觉得自己也挺冤的。他作为老二，从小就懒散惯了，陡然接手家族的重任，自然会倍感压力，不管是心理还是身体都有些受不了，因此表现欠缺也是理所当然的，但是这并不是说他就对家里的事情不管不问，只是说需要时间去适应罢了。不过现在好了，田渊重新恢复过来，不用他去过多的cao心，只偶尔出谋划策打打零工，这样的生活他反而更加喜欢。 陶鼎和夏暖的生活和之前也没有什么两样，陶鼎除了去鼎盛楼做员工培训以及不定时的去后厨考察，就是和夏暖一起录制节目。而夏暖，除了做节目，就是大街小巷的吃东西外加写心得了，日子过得十分充实。 这天，夏暖刚结束了一篇描写重油烧麦的稿件，心血来潮想到很久没有刷《我与美食有个约会》的留言了，便打开网页，跳转到留言区。 满屏的欢脱文字让夏暖面露笑容。 不过看着看着，她突然发现最近的留言有些奇怪…… “陶夏cp配一脸！什么时候公开？” “有人注意到陶大厨给暖暖剥虾壳那一顿吗？陶大厨好细心！要是我男朋友像这样就好了！” “那天我也和母上大人说过同样的话，然而母上大人的回答是：首先，你要有一个男盆友！果然是亲妈！” “还有暖暖注视陶大厨的眼神，那不经意间的真情流露！简直太苏了！” 夏暖：我怎么不知道自己有过这样的眼神…… 然而，观众们很快就收集好了证据，并呈到了她的面前。 一个名为《陶夏撒狗粮日常》的帖子被高高挂起，而帖子里除了大量的回复以外，就只有一个已经被剪辑好的与标题同样命名的视频。 视频的材料主要来源于节目，只是明明都是节目里发生过的，为什么她一点印象也没有呢？ 视频最开始是一段十分可爱的说唱，以她们节目做过的美食为歌词，画面也是配套的美食图片和卡通漫画，随后曲风突然一转，变得抒情起来，而所配的画面也由食物变为了她和陶鼎两人，有她们幕后互动小花絮，有她看着陶鼎做菜目不转睛的样子，也有陶鼎看着她吃东西时露出的笑容…… 夏暖从未发现陶鼎的目光是那么的柔和，而她看陶鼎的目光……不，那是在看食物好吧！ 她明明是在对食物表达热爱之情啊，并不是对做食物的那个人！ 可是网友们的剪辑简直天衣无缝，完全看不出拼接的痕迹，弄得夏暖自己都怀疑自己当时是不是在偷看陶鼎了。 “有人发现了吗？夏暖每次都让大家称呼她为暖暖，但是陶大厨总是会喊她阿暖，这一定是独属于陶大厨的特别的称呼吧！”一位名叫“吃遍全世界长不胖”的网友说道。 这条评论很快就吸引了不少网友留言，他们纷纷表示这位同胞的眼神实在是太犀利了，居然注意到了这样容易被忽视的小细节。 于是，先前的节目再次被网友们翻了出来，果然！夏暖每次介绍自己的时候说地都是“我是夏暖，大家可以叫我暖暖……” 而陶鼎不管夏暖怎么说，每次都是雷打不动地喊“阿暖”。 “阿暖什么的，明明是很普通的称呼啊，为什么突然觉得很甜呢？” “我已经齁住了，容我缓缓，同志们请继续！” “过去我天真地以为这是一档美食节目，后来我才明白过来这根本就是一档秀恩爱节目啊！过去我以为视频里的美食足以让我配着嘴里的青粥小菜咽下去，后来我才发现，陶大厨和暖暖时不时撒出的狗粮才是我赖以生存的根本。” “那天我看着节目组全体员工吃虾，正留着口水，突然镜头转到了正在剥壳的陶大厨身上，陶大厨英俊潇洒风姿卓越，即便是剥个虾壳都举止优雅，但是这并不是重点，重点是他的虾是给夏暖剥的！你能体会我那种猝不及防被喂了一把狗粮的cao蛋感觉吗？简直甜得齁人！” “同感，经常在不经意的状态下被喂狗粮，现在已经习惯了。摸摸同类的狗头。” …… 夏暖有种自己走错频道的错觉，这真的是关于《我和美食有个约会》栏目的留言区？ 明明网友们确实是在讨论他们的节目，写得也是自己和陶鼎的名字，但是为什么有种自己活在了异次元的感觉呢？ 难道我做了一个假节目？ 夏暖不禁脑洞大开。 网友们说得有理有据，可是她和陶鼎确实没有朋友之外的关系，那这中间到底是哪里出了错？ 正在思索中的夏暖并没有注意到房门前的动静，因此当陶鼎站到她面前的时候，她才陡然发现。 因为被吓到，夏暖有些反应过度，其后果便是将电脑十分大力的合上——颇有一种做贼心虚的感觉。 陶鼎有没有被吓到夏暖不清楚，但是她自己却是被吓了个彻底。