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叶书之前看到这幅悬赏令的时候就打过主意了,还特意询问过这个甄选的流程,不过好像问不到太详细的内容。据说这个制度从国外总部流传到国内来的时候,基本上就是名存实亡的制度。既没有什么员工真的往这悬赏令上打主意,那久而久之这东西也成了虚设。 每个季度的新菜仍旧还在推出,不过这跟各个店铺的员工就没有什么关系了,都是总店那边专门研制出来的。 那时店里五位经理之一的Jeff还笑问他说:“你岁数不大野心挺大的嘛?会做菜嘛?” 怎么不会做?手艺一流一点也不夸张。 当然叶书也不会这样直接得意洋洋地自夸,只在心里嘚瑟了一下。 不过就这情况叶书就知道了,不管做了什么菜要一路送到总部去让对方评判都不太实际。然后他就把主意改而打到了酱汁上面。 青春小站目前主要使用的沙司种类不少,有蛋黄酱,塔塔酱,辣酱等等。当然番茄酱是常用调味品,不需多说。另外还有一些其它本国的酱料,主要是制作盖饭等中式菜肴使用。 叶书根本就没有往中式酱料上考虑,因为比起每天都大量更换品种的中餐菜式,对于青春小站来说真正永恒不变的只有汉堡和三明治而已。而中式酱料的做法一直以来就十分复杂,要是这能研制出来,叶书觉得自己也不用在这边混了,直接去卖调味料多好。 他想的是改良目前的汉堡用沙司。当然,这是说起来容易做起来困难,但是他可是有秘密法宝的。 他的那本食谱。 接下来的日子,叶书就开始研究各种西式酱料的做法,把西式酱料一般会使用到的材料一点一点收集到了食谱之中,为之后的沙司配置做准备。 其实西式沙司的主体材料还是比较简单统一的,一般都是蛋,奶,柠檬汁,牛油以及其他相关的制品作为基底,然后加入一些蔬果进行调配而已。 叶书配置酱料的过程,就是按照各种酱料的调制方法,一次一次地调整配比,尝试新材料,然后涂在汉堡中试吃而已。 这个过程进行得很不顺利。 调配出来的沙司基本是味道清爽的少,古怪难吃的多。这样在叶书的预料之中——毕竟,这制造一种新沙司要是如此容易,那么哪里还轮得到他来动手? 因为过程不顺利,叶书就暂时停了手,决定思考一下自己的研究方向,而不再盲目浪费材料了。 结果刚关上食谱,房门就被啪啪啪啪地敲响了。 敲门敲得这样粗鲁的只可能是叶安,再不会有别人,叶书去开了门。 一打开门就见叶安一脸不高兴,站在门口,问道:“哥你下午又要去打工!?” 叶书应了一声“嗯”,然后问道:“怎么,你有事?” ☆、第8章 叶安仰头,看了自家哥哥半晌,才吐出来一句话:“没事不能来找你?” 叶书在心里叹了一口气,才说道:“为什么一副找人吵架的口气?” 叶安反驳道:“你才是吧。一副我又做了什么对不起你的事的样子。打工就这么忙?回来又不是在干活就是自己关在屋子里。我又哪里得罪你了哥你就直说好了,这么别扭你是女生吗?” 叶书心情顿时很复杂。 他说道:“你没有得罪我,别想太多。” 而且就算告诉你哪儿得罪我了也没什么用,估计现在的你也根本不知道自己有一天会去抢哥哥的男人……说起来小时候这孩子也没见这么不讲究啊。 ……后来到底他的教育出了什么问题? 叶安却不吃他这一套,突然说道:“我也要去打工!” 叶书愣了一愣,然后笑了。 叶安立刻从他这个笑容里面看出了隐含的深意——那笑容明显在说:凭你?可恶,看不起人!他咬牙切齿叫道:“哥你什么意思?” 叶书看他恼了,赶紧把笑容收起来,说道:“没有十六周岁我们那不收的。” 而且你四体不勤五谷不分的,到了店里也只会添乱。 叶安明显还是觉得叶书的表情表达的是后面那句没说出口的潜台词。 叶安很生气,但是他拿他哥没办法。 发现这一点,他觉得自己更生气了。 所以他转身就向叶母告状去了,大喊一声:“妈!哥看不起我!” 叶书顿时心头咯噔一声。 叶母远远地听见这一句,心里顿时也膈应了一下,问道:“你哥说什么了?” 叶安却没自觉,还在叽叽喳喳地跟着叶母告状道:“我说我也想去打工,哥翻我白眼!他肯定是觉得我没用帮不上忙!” 叶母顿时松了一口气,难得也翻了叶安一个白眼,说道:“打什么工?你去添乱还差不多,帮我洗个菜都能把叶子洗秃了,你还是别给你哥找麻烦了。” 然后想了想,又对叶书远远说道:“阿书你还有时间吗?帮妈去卖两斤鸡蛋回来。” 叶书逃过一劫,庆幸不已,立刻忙不迭地开口应了。 买了鸡蛋回来之后,离上班其实还有点时间,但是他实在不想和叶安打官司,所以就先溜掉了。 其实真的说起来,叶书和叶安小时候的感情其实很好,否则像叶书这样凡事都有规划的人,也不会为了叶安能继续读书就主动辍学去打工。 哪怕他骄纵点,哪怕他老给叶书找麻烦,哪怕……叶安其实不是他的亲弟弟,叶书在心里也是同他很亲的。 但是叶安最后的做法真是把叶书给恶心透了。叶书最后会和季微白走到那种地步,严格说来并不是叶安的错,而是各种矛盾和冲突积累的结果。 叶书不能原谅的是最后踩下临门一脚的人是叶安。 ……谁都可以,怎么能是叶安? 沙司总是调不出来,叶书最后研究了一番之后,决定换一个方向。 结果换了方向之后,尝试了几次竟然就真的让叶书尝试成功了。他试了一下新调制出来的这种沙司,发现它意外地爽口好吃:酸酸甜甜,还十分清爽。 介于淡黄和橘黄之间的色泽,也显得十分漂亮。 叶书最后把它起名为秋味酱。 带着自制的沙司,叶书去了店里。他把用了新沙司的汉堡给店长尝了一个,然后表示自己想要参与下个季度的新菜品选拔。 这倒是个出乎意外的请求。 但是新品悬赏令本来就是总公司为了激励员工积极性和创造性而特意策划出来的活动,虽然在本店一直是名存实亡的状态,但是有店员想要参与,店长也没有什么不同意的理由。 总归也是向总部刷点存在感的途径,对店长来说却是有利无害的。 带着新沙司到总部走了一趟回来之后,叶书卡里就多了二十万,名义上